Buñuelitos de acelga

Name: Buñuelitos de acelga
Yield: 15 buñuelos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 paquete acelga; 3 huevos; orégano, sal, pimienta y condimento para pizza; 100 gr queso rallado; 1 cucharadita Royal; cant. necesaria harina leudante -; 1 chorro soda natural (que no esté fría)

Maria Jose Forti @majoforti

Buñuelitos de acelga

Maria Jose Forti @majoforti

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

15 buñuelos

1 paqueteacelga
3huevos
orégano, sal, pimienta y condimento para pizza
100 grqueso rallado
1 cucharaditaRoyal
cant. necesariaharina leudante -
1 chorrosoda natural (que no esté fría)

Guardada

Paso a paso

1

Lavar la acelga, sacarle los cabitos y hervirla (yo la pongo en una bolsa de nylon cerrada, pinchada con un tenedor en el microondas durante 6 min) Cuando esta blanda la estrujo con un repasador para sacarle el agua y la corto chiquitita.
2

En un bowl poner la acelga, el queso, los condimentos y los huevos...mezclar todo, agregar el Royal y la harina la van tirando hasta que quede una mezcla media espesita.
3

Calentar bien el aceite en una sartén e ir tirando con una cuchara pedacitos de mezcla... dorar de amso lados y escurrir en papel de cocina. 😋