Primera se pone a cocinar las papas en 4 pedazos hasta que queden blanditas. Después procedemos a preparar la carne Molida con su respectiva verdura y en un recipiente ponemos a cocinar los huevos.

Ya cuando estén las papas cocidas procedemos a amasarla. Partimos los huevos por la mitad.

Ahora haremos la salsa por la cual bañaremos las papas. En un recipiente partimos 3 huevos y agregamos 3 cucharadas de harina de trigo, agregamos un poco de color y sal.

Cogemos una cantidad y moldeamos como si fuéramos hacer una arepa (que quede un poco gruesa), agregamos un poco de carne y la mitad de un huevo. Luego hacemos el mismo procedimiento con la papá y procedemos a moldear hasta formar una bola.

Así

Después bañamos por la salsa y procedemos a freír a fuego intermedio tratando de que no se quemen.

Y listo tenemos unas deliciosas papás rellenas de carne y huevo. Espero que les guste y que me hayan entendido 🤭 cualquier inquietud no duden en preguntarme