Pastel de papa, polenta y queso

Name: Pastel de papa, polenta y queso
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 papas medianas; 200 gramos polenta instantánea; 200 gramos queso fresco; 2 cebollas medianas; cantidad necesaria Aceite; 3 huevos

Ruth Chackiel @ruthchackiel

Buenos Aires

Seguimos cocinando con lo que va quedando

Pastel de papa, polenta y queso

Ruth Chackiel @ruthchackiel

Buenos Aires

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Guardada

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Ingredientes

4papas medianas
200 gramospolenta instantánea
200 gramosqueso fresco
2cebollas medianas
cantidad necesariaAceite
3huevos

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Paso a paso

1

Cortar las papas en cubos y poner sobre placa con aceite. Espolvorear la polenta esparcida sobre las papas en el horno hasta dorar
2

Aparte cortar en juliana las cebollas y rehogar con condimento a gusto
3

Una vez que las papas están doradas mezclarlas con las cebollas rebozadas y el queso cortado en cubos
4

Disponer todo en una nueva placa pintada de aceite y tirar encima los huevos batidos hasta cubrir toda la preparación