Precalentamos el horno a 180 °C. Enmantecamos y enharinamos una tortera no muy grande.

Colocamos en un bowl los huevos, el azúcar, la sal y batir a velocidad máxima hasta duplicar el volumen luego ponemos la vainilla.

Después vamos agregando la harina y mezclamos con movimientos envolventes hasta lograr una mezcla homogénea.

Ponemos la mezcla en la tortera y llevamos al horno durante unos 40 a 50 minutos, para saber si esta pronto pinchamos en el medio, si sale el palillo o cuchillo limpio es porque ya está.