Verter en un bools la manteca con el azúcar, mezclar bien

Agregar las yemas de los huevos y seguir batiendo y la esencia de vainilla.

Luego agregar de a poco la harina y seguir mezclando hasta tener una consistencia blanda.

Una vez formada la masa, llevar a la heladera 30 min

Para finalizar hay que enmantecar el molde.. y una vez lista la masa, ir estirandola.. agregar el dulce de leche..

Ahora preparar el coco con las 2 claras que nos quedaron, mezclar el coco con las claras y un poco de azúcar (2 o 3 cucharadas) hasta que quede una mezcla homogénea.. y verterlo en la tarta por encima del dulce.. llevarla al horno a 180° por 30 a 37 min.