Hacer la salsa, primero colocamos la leche y la harina (yo usé leudante), revolvemos hasta desarmar grumos

Cuando se hayan desarmado los grumos colocar trozos de queso cremoso y de cheddar. Revolver constantemente hasta que hierva

Cocinar los fideos coditos

Servir los fideos, colocar la salsa arriba y si queres queso rallado. Disfrutar!