Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un recipiente colocamos la harina hacemos un hueco y ponemos la levadura, azúcar, agua y el aceite, lo dejamos unos minutos para que active la levadura, agregamos la sal y comenzamos a integrar todo, cuando esto este, bajamos la la mesada y amasamos por 5 minutos, agregar harina si es necesario, separamos en 4 bollos y lo dejamos llevar por 40 minutos aprox. Esto es una masa de pizza básica
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Luego pongamos un poco de harina sobre la mesada y estiramos la masa con palote de forma rectangular 1 y medio milímetro de espesor, esto queda del tamaño de un pionono.
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En este momento procedemos a poner el relleno, lo hacemos de la misma forma que lo hacemos con un pionono, con lo que quieran, queda a su creatividad, eso es lo divertido de esto(ejemplo, mozzarella rallada, jamón, tomatitos Cherry condimentados huevo duro morrón y aceitunas) cuando ya estén los ingredientes, vamos a enrollarlo, cortamos rodajas de 3cm y las colocamos en asadera, no muy juntas para que no se peguen entre sí, las dejamos 10 minutos para que leve un poco más la masa y al horno
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Cuando veamos que tienen un leve dorado las retiramos, espero les guste y jueguen con las combinaciones, todo le queda bien!!!
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