Arepitas abombaditas

Estás son las tradicionales arepitas de anís venezolanas, pero con unos pequeños cambios.
#yomequedoencasa
Arepitas abombaditas
Estás son las tradicionales arepitas de anís venezolanas, pero con unos pequeños cambios.
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Paso a paso
- 1
En un bol mezclar todos los ingredientes secos, incluyendo el azúcar o papelón y el queso rallado
- 2
Hacer un hueco al centro y colocar el huevo, la vainilla y un chorrito de agua. Amasar e ir agregando agua a la masa hasta que la misma despegue de las manos
- 3
Poner el aceite a calentar
- 4
Hacer bolitas y convertirla en una arepita de más o menos 2 cms. de grosor
- 5
Poner a freír en el aceite bien caliente e ir echando un poco de aceite por encima con una paleta hasta que abombe y doré
- 6
Una vez que esté doradita, sacar y escurrir. Servir caliente. Se puede comer sola, con queso o según su gusto
- 7
Si la desea más dulce, añada más azúcar o papelón
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