Pizza especial con langostinos y aceite de ajo

#weekendreto Esta semana hacemos recetas con ajo! 🧄 y como me encanta el ajo, una de las pizzas de hoy ha sido así... ¡Riquísima!
No tiene la mejor forma, de hecho ha sido la que peor forma tiene, pero bueno está tan buena que he querido que fuera la primera de los 3 tipos de pizza que se han horneado hoy en casa 🏡
Para la base de la pizza he usado mi receta de "Masa de pizza con masa madre ¡Estilo napolitano! 🇮🇹", pero podéis usar la que queráis. Os dejo aquí el link para hacerla ➡️ https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/12174816-pizza-con-langostinos-y-aceite-de-ajo/editar
Pizza especial con langostinos y aceite de ajo
#weekendreto Esta semana hacemos recetas con ajo! 🧄 y como me encanta el ajo, una de las pizzas de hoy ha sido así... ¡Riquísima!
No tiene la mejor forma, de hecho ha sido la que peor forma tiene, pero bueno está tan buena que he querido que fuera la primera de los 3 tipos de pizza que se han horneado hoy en casa 🏡
Para la base de la pizza he usado mi receta de "Masa de pizza con masa madre ¡Estilo napolitano! 🇮🇹", pero podéis usar la que queráis. Os dejo aquí el link para hacerla ➡️ https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/12174816-pizza-con-langostinos-y-aceite-de-ajo/editar
Paso a paso
- 1
¡Vamos a hacer el aceite de ajo! Ponemos en un recipiente el aceite, el ajo previamente pelado y cortado a trozos, y la sal. Lo trituramos todo, y para infusionar sabores, lo metemos al micro 30 segundos. Reservamos.
- 2
Ahora vamos con la pizza, (perdonad pero con toda la que lié no llegaba a hacer fotos de pasos.... aunque es super fácil!). Primero estiramos la masa, si es fresca.
- 3
Quitamos todo el suero de la bola mozzarella y rallamos toda la bola. La ponemos como base de nuestra pizza, dejando los bordes libres. Horneamos la base de pizza con queso a 250 grados durante unos 7 minutos, pero todo es ir mirando! La sacamos y seguimos con ella.
- 4
Cortamos los langostinos a trocitos, y los ponemos encima de la pizza. Rallamos un poco de la piel de un limón bien limpio, y por último... Agregamos nuestro aceite de ajo.
- 5
Sólo me queda decir... ¡A disfrutar!
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