Colocar en un bol la carne picada, ponerle los condimentos que usa tengan en casa. Sal, y un huevo. Mezclar bien. Junto un poco de carne en la mano, desparramo con una cuchara (cómo abriéndolo) para meter el queso mantecoso envuelto en el fiambre (perdón no tengo foto de ése paso). Y le doy forma de bola con las palmas de ambas manos.