Teniendo los ingredientes a mano, empezamos con el caramelo que para ello usamos 200 g de azúcar. Cubrimos el molde de forma pareja. Dejamos enfriar.

Por otro lado, cortamos en trocitos el pan y remojamos con la leche que yo en particular primeramente le puse 200 gramos azúcar (de los 300 g) esto para que el pan vaya absorbiendo leche y azúcar juntos.

Mientras se remoja el pan, llevamos a la licuadora los huevos, ralladura de la naranja y los 100 g de azúcar (que sobró de los 300 g), y batimos por unos segundos. Luego agregamos la mitad del pan remojado a la mezcla de huevos, azúcar y ralladura de naranja y seguimos batiendo unos segundos más.

Pasado los 60 minutos o bien introduciendole un cuchillo sale limpio ya está nuestro 🍮. Esperar que se enfríe y llevar a la heladera. El secreto está en desmoldar al día siguiente. Listo a servir. 😋