Macarrones con pollo y tomate

Name: Macarrones con pollo y tomate
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g la pasta que más guste, yo he usado macarrones; Pollo troceado; 1 cebolla pequeña; 1 zanahoria mediana; 1 tomate; Tomate triturado para freír; Sal, pimienta y orégano

Candel @cook_21894564

Macarrones con pollo y tomate

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Ingredientes

2 raciones

200 gla pasta que más guste, yo he usado macarrones
Pollo troceado
1cebolla pequeña
1zanahoria mediana
1tomate
Tomate triturado para freír
Sal, pimienta y orégano

Guardada

Paso a paso

1

Hacemos la pasta según fabricante y reservamos.
2

Hacemos el pollo y lo cortamos a trozos pequeños. Yo lo tenía de las sobras del día anterior (comida de aprovechamiento). Reservamos.
3

Sofreímos bien la cebolla
4

Añadimos la zanahoria, cortada a trozos bien pequeños. Yo la pasé por el procesador de alimentos.
5

Cuando esté blandita ya la zanahoria añadimos el tomate a trozos bien pequeños, yo lo pasé por el procesador de alimentos.
6

Sofreímos todo bien, añadimos tomate triturado. Dejamos que se sofría bien el tomate y lo mezclamos bien con el resto de ingredientes. Salpimentamos al gusto y añadimos media cucharadita de orégano.
7

Añadimos el pollo que habíamos reservado.
8

Mezclamos y añadimos a la pasta