Mariposas de pasta de azúcar decorativas

Preciosas y coloridas mariposas de pasta de azúcar para decorar pasteles, cupcakes, masitas, etc. Para hacerlas utilicé pasta de azúcar de colores rojo y anaranjado pero puedes emplear pasta de azúcar blanca y con colorantes alimentarios varios darles el color deseado.
Mariposas de pasta de azúcar decorativas
Preciosas y coloridas mariposas de pasta de azúcar para decorar pasteles, cupcakes, masitas, etc. Para hacerlas utilicé pasta de azúcar de colores rojo y anaranjado pero puedes emplear pasta de azúcar blanca y con colorantes alimentarios varios darles el color deseado.
Paso a paso
- 1
En una superficie suave y antiadherente estirar la masa dándole entre 1 y 2 mm de espesor. * Con un cortapasta pequeño de mariposa cortar la masa presionando firmemente para conseguir una figura limpia.
- 2
Aparte, marcar un cartón fino o cartulina en forma de acordeón, con lo que quedarán varias “V” formadas. Colocar las mariposas en las “V”, doblando sus cuerpos con cuidado para crear un pliegue en el centro.
- 3
Esto ayudará a que las alas mantengan su forma y se sequen rectas, hacia arriba, dando la sensación de que están volando. Dejarlas secar.
- 4
Con los recortes de pasta de azúcar hacer tiritas y pegarlas en el centro de cada mariposa formando el cuerpito de las mismas.
- 5
Opcional: una vez secas las mariposas pintar sus alas con purpurina empleando un pincel un poco húmedo y plano. Escurrir el pincel asegurándonos de que no haya demasiada purpurina en él.
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