En un recipiente mezclar el agua hervida con la Cocoa y el azúcar mascabada.

En un bol mezclar él harina con el polvo para hornear, el bicarbonato y reservar.

En otro bol mezclar mantequilla con el azúcar común y agregar la vainilla.

Incorporar la mezcla dos con la tres y al tener una mezcla homogénea agregar la mezcla uno.

Agregar el huevo y batir por un minuto.

Engrasar molde, agregar la mezcla hasta la mitad del molde y hornear durante 15 minutos.

Esponjamos la crema y reservamos en el refrigerador.

Batimos el queso mascarpone con la vainilla, agregando el azúcar poco a poco.

Incorporamos a la mezcla del queso, la crema batida en forma envolvente.

Preparamos el tres leches con 100 ml de leche evaporada, 50 ml de leche condensada, 50 ml de crema para batir y añadimos el caballito de crema de whisky y mezclamos.

Desmoldamos los panecillos y bañamos cada uno con la mezcla tres leches.

Una vez terminado el paso anterior, procedemos a acomodar, primeramente una pieza de pan, una capa de crema y blue Berryes.

Enseguida otra pieza de pan, crema y fresa rebanadas.

Acomodamos otra pieza de pan, crema y besitos de chocolate.

Ponemos la última pieza de pan, crema y adornamos al gusto con las fresas, blue berrys y hojas de menta.

Por último, adornamos la base del Platón, al gusto.