Omelette con endibias y quesos crema

Name: Omelette con endibias y quesos crema
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 hojas endibias; 2 huevos; 1 pizca pimienta blanca molida; a gusto Sal; 1 cda aceite de girasol; 3 ó 4 cdts queso crema natural; 3 ó 4 cdts queso crema sabor a tomate; Unas hojitas perejil fresco

Gabriela Diez @Gabi_Diez

España

Endibias en trocitos con huevos batidos para preparar estos riquísimos homelets. Lo acompaño con cucharaditas de quesos cremosos, uno de sabor natural y otro sabor a tomate.

Omelette con endibias y quesos crema

Gabriela Diez @Gabi_Diez

España

Endibias en trocitos con huevos batidos para preparar estos riquísimos homelets. Lo acompaño con cucharaditas de quesos cremosos, uno de sabor natural y otro sabor a tomate.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

1 ración

3 hojasendibias
2huevos
1 pizcapimienta blanca molida
a gustoSal
1 cdaaceite de girasol
3 ó 4 cdtsqueso crema natural
3 ó 4 cdtsqueso crema sabor a tomate
Unas hojitasperejil fresco

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Cortar las endibias en trocitos y mezclarlas con los huevos batidos en un bol. Salpimentar.
2

Verter la preparación en una sartén con un poquito de aceite. Dejarla cocinar y doblarla en dos con la ayuda de una espátula.
3

Una vez bien cocido el homelet, retirarlo y colocarlo en un plato. Colocar encima cucharaditas de quesos crema y adornarlo con hojas de perejil.