Postre a la naranja
Paso a paso
- 1
Lavamos muy bien la naranja y la partimos por la mitad. La ponemos en un bol y con la batidora la vamos triturando hasta obtener una pasta.
- 2
En un bol mezclamos: los huevos, el azúcar, el aceite, la pasta de naranja, la levadura royal, la porción de mantequilla, y, en último lugar, la harina. Lo batimos con la batidora.
- 3
Exprimimos las naranjas hasta obtener un vaso de zumo (conservar la cáscara para después). Añadimos el zumo al bol y seguimos batiendo hasta que la masa este totalmente homogénea.
- 4
Cogemos una bandeja de horno y le ponemos papel vegetal. Mojamos cada galleta en el zumo y luego la ponemos en la bandeja. Repetimos el proceso hasta tener la base completa.
- 5
Ahora verteremos la pasta. Volvemos a mojar más galletas en el zumo y haremos una segunda capa. Y acabaremos de echar la pasta para cubrir.
- 6
Precalentamos el horno un par de minutos en el número 6. Metemos la bandeja y lo ponemos en el número 4 durante 1'30h aprox o hasta meter el cuchillo y ver que sale limpio y la parte superior se vea tostadita
- 7
Sacamos la bandeja del horno. Ponemos a derretir en el microondas la tableta de chocolate (a baja potencia para que no se queme)
- 8
Untamos la parte superior de la tarta con el chocolate fundido. Pasamos la cáscara de naranja (que habíamos guardado) por el rallador y obtenemos la ralladura de naranja.
- 9
Espolvoreamos la ralladura encima del chocolate y dejamos la tarta al aire para que pierda el calor. Luego la metemos en la nevera a enfriar.
- 10
Servir en porciones y listo!
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