En el poblado de San Pablo Tecalcó en el Municipio de Tecamac Estado de México, los meses de octubre y noviembre se llenan de aroma y sabor, pues este pueblo es conocido por su delicioso pulque y su tradicional y rico pan de muerto gourmet, lo elaboran de diferentes sabores, pero sin duda el de guayaba es el más representativo, su sabor no tiene comparación pues es preparado con la receta tradicional y secreta de este pueblo que ha pasado de generación en generación, es cocido en un horno de leña lo que hace que sea aún más delicioso. Por eso hoy me he dado a la tarea de preparar este pan que si bien no es tan rico como el de San Pablo Tecalcó, sin duda que te dejará con ganas de más.Aquí puedes ver el paso a paso https://youtu.be/QiAe2zIlWh0

Pan ciabatta casero#ciabatta4

El pan pita es un tipo de pan plano blando consumido de manera regular en países del medio oriente. Este pan es hecho a base de harina de trigo fermentada que originalmente es cocido en las paredes de los hornos tradicionales y es acompañado por un sin fin de platillos.#cocinaoriental

El origen del pan pita se remonta a varios miles de años antes de cristo. Su historia va prácticamente en paralelo a la historia del uso de los cereales por parte del hombre, y es este tipo de pan aplastado, típico en muchas regiones de África y Oriente Medio, fue posiblemente uno de los más antiguos de la humanidad.#cocinaoriental

Pan de mujer rico fácil y rápido de hacer.

#pan rústicoEste pan es muy tradicional ya que su forma es alargada y muy fácil de hacer

El origen del pan pita se remonta a varios miles de años antes de Cristo. Y es su historia va prácticamente en paralelo a la historia del uso de los cereales por parte del hombre, y este tipo de pan aplastado, típico en muchas regiones de África y Oriente Medio, fue posiblemente uno de los más antiguos de la Humanidad.#cocinaoriental

Es un pan que se elabora en el municipio de teloloapan en el estado de Guerrero,.Mis padres me heredaron la hermosa tradición de ofrendar a nuestros muertos como ellos lo hacían en su pueblo, ahora por falta de tiempo no podemos desplazarnos hasta allá así que ahora yo preparo este riquísimo pan de pueblo en casa para adornar nuestras ofrendas.

Mi abuelita cada año compra pezuñas (también conocidas como botanas) en nuestro pueblo, este año no pudimos ir por la pandemia, así que ella me dio está maravillosa receta para que las hiciera y se las comparto en #micaminito

Uno de los alimentos esenciales en las mesas del Medio Oriente, es sin duda alguna el pan árabe, que entre su gran variedad de estilos, el pan de pita constituye una tradición dentro de esta cultura.En la cultura árabe, el pan pita es consumido diariamente, siendo un alimento que por su versatilidad forma parte de una gran cantidad de platillos, de esta manera, levemente fermentado, con forma plana, redonda, hueca y una blanda, pero firme contextura, permite incluir en su interior cualquier tipo de guarnición como carnes o vegetales, e incluso es usado como bocadillo para servir salsas como el hummus o envolver el falafel o los kebabs, entre otros. #cocinaoriental

Las Conchas de pan son típicas de la cocina mexicana, es un pan dulce con forma de espiral y con una textura parecido al bizcocho, tiene una cubierta con sabor a chocolate o vainilla, se come con un vaso de leche o acompañando un cafecito.Hola espero que esta receta sea de tu agrado y alguna vez la hagas, es rendidora, economica y muy rica.

Este pan es una delicia me encanta hacerlo aunque dure 20 horas en total, pero vale la pena la espera, es de lo mas fácil de hacer y sin tener amasar ni nada solo dejar tapado y ya.