Tener todos los ingredientes a la mano. En un bol vas a tamizar la harina de trigo junto con la Canela y el polvo de hornear.

Batir los huevos con el azúcar hasta lograr una textura suave y homogénea, luego colocas el aceite poco a poco y seguir batiendo y vas colocando la zanahoria rallada, batir de nuevo y por último alternando harina, leche, harina y leche y al tener todo mezclado prepara la bandeja para hornear

Engrasar y enharinar la bandeja ya teniendo el horno listo hornear durante 45 a 50 minutos esto dependiendo de cada horno... mi horno llega hasta 230 grados por ser un horno pequeño y solo 50 minutos a 200 grados

Para el glaseado batir el queso crema con el azúcar para nevar hasta lograr una consistencia más cremosa y colocar unas gotas de esencia de vainilla...

De mi parte solo usé azúcar para nevar por que no puedo consumir queso crema.