Pizza de arroz (sin horno)

Name: Pizza de arroz (sin horno)
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas arroz hervido; 1 huevo; 1/2 taza puré de tomate o menos; Queso o mozzarella a gusto; Jamón (opcional); Albahaca (opcional); Sal y pimienta a gusto

ledesmarromina @cook_2464098

Te quedo arroz hervido? Una variedad para usarlo...y no es necesario horno. También use lo que quedo de unas pizzas que habíamos hecho.

Pizza de arroz (sin horno)

ledesmarromina @cook_2464098

Te quedo arroz hervido? Una variedad para usarlo...y no es necesario horno. También use lo que quedo de unas pizzas que habíamos hecho.

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Ingredientes

30 min

8 raciones

2 tazasarroz hervido
1huevo
1/2 tazapuré de tomate o menos
Queso o mozzarella a gusto
Jamón (opcional)
Albahaca (opcional)
Sal y pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Batir en un bol un huevo, condimentar a gusto, en este caso le puse un poco de queso rallado y salpimente. Agregar el arroz hervido.
2

Yo usé mi sartén, no es necesario precalentar. Colocar unas gotitas de aceite y esparcir. Verter la mezcla anterior e ir aplastando con la cuchara para que compacte. Cocinar a fuego mínimo o corona (según donde cocines) 10 min.
3

Pasados los 10 minutos le agregamos el puré de tomate y continúas con la cocción por 5 minutos. Para ayudar a que disminuya la humedad del tomate. Después completa a gusto tu pizza...
4

Cuando este fundida la mozzarella o el queso...ya está!