Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
El día anterior lavar los frijoles y dejarlos remojando con bastante agua fría.
- 2
En la mañana cambiar el agua y dejarlos nuevamente remojando.
- 3
En la olla a presión vierta el agua, los frijoles, la zanahoria, el plátano, el hogao y la cúrcuma. Tapas y dejar cocinar por lo menos 1 hora.
- 4
Cuando todo se ablande agregue la sal, pimienta y comino. Conserve a fuego bajo hasta lograr el espesor deseado.
- 5
Sirva con los acompañamientos deseados: arroz, carne molida, aguacate, tajadas de plátano, chicharrón, chorizos y arepas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MillaRivera le encantará ver cómo quedó.
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