Lechugas doradas

Name: Lechugas doradas
Yield: 5 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 6 lechugas enteras; 1 cebolla picada en pluma; 1 zanahoria picada en rodajas delgadas; perejil picado; a gusto sal y pimienta

Carmen Lucia @cook_1105998

Chile

Especie de pasta que sirve para acompañar carnes al horno, fritos...etc. Fácil y barata y muy sabrosa.

Lechugas doradas

Carmen Lucia @cook_1105998

Chile

Especie de pasta que sirve para acompañar carnes al horno, fritos...etc. Fácil y barata y muy sabrosa.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

5 raciones

6lechugas enteras
1cebolla picada en pluma
1zanahoria picada en rodajas delgadas
perejil picado
a gustosal y pimienta

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Se lavan las lechugas, se destilan, se pone en una cacerola con un poco de aceite bien tapadas.
2

Se cuecen al vapor con: cebolla, zanahoria, perejil, sal y pimienta. Se deja cocer a fuego lento el tiempo necesario y se sirve con todo el jugo.