Bueno primero ponemos a hervir las papas junto con los huevos una vez hervidos lo separamos en un bols o en la misma olla los huevos los dejamos para el relleno.. aplastamos todas las papas una vez cocida con un pisa papas o tenedor y queda así👇🏼luego le agregamos la sal, pimienta, comino y los huevos

Lo mezclamos bien y le agregamos de a poco la harina así👇🏼y lo mezclamos bien hasta que se haga espeso las papas..

Ahora paso para el relleno: pelamos las cebollas y cortamos y ponemos a cocinar con un chorrito de aceite así👇🏼 y lo dejamos cocinar hasta que esté un poco transparente como en la foto y le agregamos la carne una vez cocinada la cebolla y lo demás

Va quedar así 👇🏼 empieza a tomar color la carne y ahí le agregamos los condimentos una vez cocinado el relleno le agregamos los Huevos previamente hervidos 👇🏼

Va quedar así👇🏼 lo mezclamos bien

Luego ponemos la masa de las papas en la palma de la mano y lo rellenamos con el relleno de la carne y lo cerramos y lo pasamos una vuelta por harina y otra por huevo y por último lo pan rallado y armamos las bombas y luego las vamos fritándo con aceite previamente calentado tiene que estar tapado de aceite las bombitas para que se cocinen bien

Van a quedar así🤗👇🏼🤤 se le puede poner también jamón y queso es opcional el relleno. Espero que les guste mi receta 🥰🤗😊