Setas al vino

ESTA RECETA QUEDA CON UN BUEN CORTE DE CARNE, CON POLLO, O CON UNA PASTA TAMBIEN SI LO DESEAS. ES SENCILLA Y PUEDES USAR EL VINO QUE TENGAS EN CASA YA SEA ROSADO, BLANCO, O TINTO.

Setas al vino

VELIA AGUIRRE @cook_1106068

MEXICO, RADICANDO EN CALIFORNIA USA

ESTA RECETA QUEDA CON UN BUEN CORTE DE CARNE, CON POLLO, O CON UNA PASTA TAMBIEN SI LO DESEAS. ES SENCILLA Y PUEDES USAR EL VINO QUE TENGAS EN CASA YA SEA ROSADO, BLANCO, O TINTO.

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1 KGSETAS (CHAMPINOÑES ) CRUDOS
3 DIENTESAJO (PICADO FINAMENTE)
1 CDTACONSOME DE POLLO
2 TAZASVINO (ROSADO,BLANCO O TINTO)
3 CDASMANTEQUILLA
1 CDTAACEITE DE OLIVA

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

LAVAR PERFECTAMENTE TODAS LAS SETAS Y DEJARLAS ESCURRIR BIEN, DESPUES VAMOS FILETEARLOS , CUANDO TERMINE , PONER EN UNA SARTEN LA MANTEQUILLA , EL ACEITE A CALENTAR CUANDO Y ESTE CALIENTE PONER LOS AJOS Y DEJAR FREIR UN POCO,
2

CUANDO EL AJO ESTE CASI COCIDO VACIAMOS LAS SETAS, Y MOVEMOS POR UN LAPSO DE 3 A 5 MINUTOS,
3

AGREGAR EL VINO Y EL CONSOME.
4

DEJARLO HERVIR HASTA QUE EL VINO SE CONSUMA CASI POR COMPLETO.
5

(MOVER DE VEZ EN CUANDO )