Galletas de jengibre
Sé quela foto no ayuda mucho pero realmente está muy rica y bastante fácil de hacer, para que no tenía el papel para horno y se me deformó cuando lo despegue y rompió, pero son muy sabrosas disfrutenlas 🤗.
Galletas de jengibre
Sé quela foto no ayuda mucho pero realmente está muy rica y bastante fácil de hacer, para que no tenía el papel para horno y se me deformó cuando lo despegue y rompió, pero son muy sabrosas disfrutenlas 🤗.
Paso a paso
- 1
Se mezcla la harina con el bicarbonato, el jengibre, la sal, la canela y el azúcar.
- 2
Se mezcla en otro recipiente la manteca blanda y el huevo, luego se mezcla todo (es más mezclar bien que amasar), si es muy pegajoso se agrega más harina, aunque respetando estas proporciones a mi no me hizo falta agregarle más.
- 3
Se estira la masa sobre papel manteca y se pasa el palote hasta dejarlo como de 5 mm de grosor.
- 4
Se usan los cortadores o como yo un cuchillo para darles forma, se retira el exceso de masa.
- 5
Se introduce en horno precalentado a 180 grados por unos quince minutos y a disfrutan no sólo de su sabor sino de su exquisito aroma.
- 6
Opcional: se puede decorar con glasé, agregarle granas de chocolate o lo que su imaginación les diga, el límite de la creatividad es el infinito
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