Yo lo he hecho con anises y con Thermomix. Pero se puede hacer con sartén y una batidora. Primero he puesto el aceite y los anises en grano 3 minutos, velocidad 2 y 100°. Una vez acabado se saca y se reserva el aceite y se deja enfriar un poco

Después añadimos el resto de la harina y 15 segundos velocidad 6. Si lo ponemos toda junta en vez de dos pasos puede que no quede bien amasado

Sacamos la masa y vamos haciendo con las manos unas bolas de masa de unos 25-30 gramos

Preparamos la sartén con el aceite de girasol para freír y cuando empiece a estar caliente hundimos un dedo en las masas para hacer un hueco y darles forma de rosquilla

Freímos con vuelta y vuelta. Sacamos y dejamos escurrir sobre un papel de cocina y finalmente pasamos por azúcar si lo deseamos