Calabaza rellena vegetariana
ZAMIRA @cook_22646586
Calabaza rellena vegetariana
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos la calabaza al horno a 180 grados por unos 40 minutos, con sal pimienta ajo picado y un poco de aceite
- 2
Mientras picamos la cebolla el pimiento (morrón) rojo, el perejil, el ajo y en un sartén pre caliente con aceite lo rehogamos
- 3
El maíz lo mezclamos con el queso y un poco de mozzarella
- 4
Sacamos la calabaza del horno le retiramos la carne de la calabaza sin romper su piel. Y ponemos en el sartén con las verduras rehogadas y agregamos el maíz con el queso crema y la mozzarella
- 5
Ponemos todo lo del sartén en la piel de la calabaza, como si volveramos a armar la calabaza y le agregamos más mozzarella por encima para gratinar y al horno nuevamente
- 6
Retiramos del horno y a comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ZAMIRA le encantará ver cómo quedó.
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