Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero hacer la salsa blanca. Poner la harina y el aceite en una olla y revolver bien. Atenti al truco para que no haya grumos en la salsa agregar un poco de leche y revolver bien hasta disolver la mezcla con un utensilio como este. Y luego ir agregando la leche siempre revolviendo.cocinar a fuego medio revolviendo cada ratito hasta que hierva y te quede una salsa divina como está.
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La carne picada ya la tenemos hecha picamos cebolla morrón un caldito de sabor a tu gusto y lo cocinamos hasta que esté la carne lista
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Y la acelga o espina. En mi caso uso congelada me rinde pila y no desperdicio nada. La pongo en el micro. A descongelar una vez lista la escurro bien para sacarle la mayor cantidad de agua y listo.
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Ahora sí el momento de unir todo. Muchos se preguntan cómo se usa este tipo de masas que lo han hecho y no les queda bien. Bueno acá está el secreto. Usar un asadera o lo que tengas alto y con bastante lugar para poder crear nuestra Lasagna.
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1 una base de salsa blanca
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Una de relleno en mi caso carne y una de masa y salsa blanca
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Truco para escurrir la verdura colador al revés lo apretado y le saca el agua.lo giro y sale el agua fácil.
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Para la salsa de arriba hago otra con manteca y harina me encanta el sabor. Igual podes usar la que venimos poniendo.
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Al horno por 15 min para que se caliente todo
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