Guisado de patata con pavo

Name: Guisado de patata con pavo
Cuisine: españolas
Ingredients: 4-5 patatas; 1 Zanahoria; 1 cebolla; 1 tomate; 2 dientes ajo; 2 hojas laurel; 1 chorrito vino blanco; Pimentón dulce, pimienta negra molida, colorante, comino y sal

Marisa Fdez @cook_12415090

Guisado de patata con pavo

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Ingredientes

4-5patatas
1Zanahoria
1cebolla
1tomate
2 dientesajo
2 hojaslaurel
1 chorritovino blanco
Pimentón dulce, pimienta negra molida, colorante, comino y sal

Guardada

Paso a paso

1

Doramos un poquito los dientes de ajo y los reservamos. A continuación salpimentamos los trozos de pavo, añadimos el comino y echamos el vino. Dejamos cocer hasta que se evapore.
2

En una olla ponemos todos los ingredientes y añadimos el pavo. Cubrimos más de media olla con agua y echamos las hojas de laurel y el pimentón dulce.
3

Lo dejamos a fuego medio una media hora, rectificando de sal si es necesario.