Goulash de pollo

Name: Goulash de pollo
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 kilo pechuga; 3 tomates maduros; 1 cebolla; 1 zanahoria; 2 diente ajo; Pimiento rojo; Hojas laurel; 1/2 taza vino; 1/2 taza crema de leche; Sal a gusto; Aceite

Nolfa Catalina Miranda @nolfacatalina

Goulash de pollo

Nolfa Catalina Miranda @nolfacatalina

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Ingredientes

20 minutos

1 kilopechuga
3tomates maduros
1cebolla
1zanahoria
2 dienteajo
Pimiento rojo
Hojaslaurel
1/2 tazavino
1/2 tazacrema de leche
Sal a gusto
Aceite

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Picar la cebolla en pluma, la zanahoria en láminas y el ajo, sofreír junto al tomate partido en trozos
2

Cuando el tomate esté blando agregas el pollo picado en cubos y las hojas de laurel, mezclar y dejar a fuego bajo 10 minutos
3

Agregar el vino y la sal. Mantener en el fuego 10 minutos más y agregar la crema, 3 minutos más de cocción y listo! Puedes servir acompañado de arroz o papas