Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos hervir en una olla 1, 1/2 lts de agua, una vez que hierve agregar los dos calditos.
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Por otro lado rallamos una zanahoria y una rodaja de zapallo, lo dejamos en un recipiente, una vez terminado cortamos en cubos la otra zanahoria y las rodajas de zapallo, picamos el ajo cortamos la cebolla cortamos en cubo la papa y en tiras el pimentón, una vez finalizado lo dejamos en el recipiente.
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Una vez que hierve el agua agregamos todas las verduras de ambos recipientes, cortamos un trozo de carne y esperamos unos 10 min. aproximadamente hasta que la zanahoria este a punto de cocinarse, ahí agregamos el choclo, arvejas y los fideos. Condimentamos con un poco de sal, pimienta y nuez moscada, esperamos unos 7 minutos y antes de retirarlo del fuego agregamos 2 cucharadas de queso untable. retiramos del fuego y dejamos reposar 3 min luego a servir
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