Carne Mechada

Name: Carne Mechada
Yield: 4 comensales
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 1/2 libra se carne falda; 1 cebolla pequeña; 1/2 pimenton verde; 1/2 tomate; 1 zanahoria rallada pequeña; 3 dientes ajo bien picadito; 1/2 cucharadita sal; 1/2 cucharadita pimienta; 1 cubito carne

Xio Vil @cook_21933205

En Venezuela esto es parte del plato de tipico Venezolano

Carne Mechada

Xio Vil @cook_21933205

En Venezuela esto es parte del plato de tipico Venezolano

Guardada

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Ingredientes

Colocas la carne en un bol

4 comensales

1/2 librase carne falda
1cebolla pequeña
1/2pimenton verde
1/2tomate
1zanahoria rallada pequeña
3 dientesajo bien picadito
1/2 cucharaditasal
1/2 cucharaditapimienta
1 cubitocarne

Guardada

Paso a paso

Colocas la carne en un bol

1

Para mezclar la carne con la sal, pimienta, ajo y el cubito
2

Colocas en el olla aceite y empizas a sofreir la carne, añades agua media taza solamente esperas que hierva y le vas colocando las verduras y lo dejas que hierva al menos por cuarenta y cinco minutos. Luego lo sacas deja que se enfrie un poco lo empiezas a esmechar.
3

Una vez esmechada la carne la empiezas a pasar a la olla de nuevo donde estaba horviendo la carne y la misma salsa recibe la carne de nievo ya esmechada y queda como lo ves en la foto.