CookpadCookpad
Invitado
Regístrate o Inicia sesión
Guarda y crea recetas, envía cooksnaps y más
  • Buscar
  • Premium
    • Top de Recetas más Cooksnapeadas
    • Top de Recetas más Visitadas
  • Premium
  • Desafíos
  • Preguntas frecuentes
  • Enviar opinión
  • Región
  • Tu Colección
Tu Colección
Para comenzar a crear tu biblioteca de recetas, por favor regístrate o inicia sesión.
Medialunas y galletas de grasa
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Compartir
    • Copiado!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar
CookpadCookpad
Una foto de Medialunas y galletas de grasa

Medialunas y galletas de grasa

Caterina
Caterina @Cathycreaciones
Banfield

A quien no le gusta las galletas de grasa de la panadería? O quizás prefieran medialunas de grasa? con esta masa podrán hacer tanto medialunas como las famosas galletas. Esta es otra manera de hacer un hojaldre

A quien no le gusta las galletas de grasa de la panadería? O quizás prefieran medialunas de grasa? con esta masa podrán hacer tanto medialunas como las famosas galletas. Esta es otra manera de hacer un hojaldre

Leer más

Medialunas y galletas de grasa

Caterina
Caterina @Cathycreaciones
Banfield

A quien no le gusta las galletas de grasa de la panadería? O quizás prefieran medialunas de grasa? con esta masa podrán hacer tanto medialunas como las famosas galletas. Esta es otra manera de hacer un hojaldre

A quien no le gusta las galletas de grasa de la panadería? O quizás prefieran medialunas de grasa? con esta masa podrán hacer tanto medialunas como las famosas galletas. Esta es otra manera de hacer un hojaldre

Leer más
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Editar receta
Ver informe
Agregar a carpetas
Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
CompartirCompartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimirImprimir
  • ImprimirImprimir
  • Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Borrar
Compartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar

Ingredientes

  • 500 gharina
  • 5 glevadura fresca
  • 12 gsal
  • 10 mlaceite
  • 250 mlagua
  • Empaste
  • 50 gmargarina de hojaldre o grasa vacuna
Cookpad Abrir en la App de Cookpad
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

Paso a paso

  1. 1

    Bien comenzaremos por mezclar la sal, el aceite y la harina hacer un hueco y colocar la levadura y el agua. Incorporar y amasar hasta que quede una masa lisa.

    Foto del paso 1 de la receta: Medialunas y galletas de grasa
  2. 2

    Estirar la masa y pincelear con la margarina o la grasa. O se engrasan bien la mano y lo pasan bien por toda la masa así se aseguran que quede con bastante gusto a grasa como la panadería)

    Foto del paso 2 de la receta: Medialunas y galletas de grasa
  3. 3

    Hacer un dobles simple, estirar y volver a pincelear. Realizar este procedimiento unas 3 o 4 veces. Estirar hasta 1 cm de espesor y dejar descansar 20 minutos. (No necesita del frío como los otros hojaldre. Por lo que si lo dejan bien tapado va a estar bien)

    Foto del paso 3 de la receta: Medialunas y galletas de grasa
    Foto del paso 3 de la receta: Medialunas y galletas de grasa
  4. 4

    Para las medialunas solo deben crear 2 cilindros, cortar bollos y darle forma de triángulo para luego enrollar. Pincelearlas con agua o grasa/margarina (no con huevo porque son de grasa no de manteca las cuales se hacen con otra masa. Aparte que dejarían de verse como las medialunas de grasa jaja) llevar a horno a 180° grados entre 25 a 30 minutos (yo me olvide de pincelearlas cuando me acorde ya estaban en el horno por eso me quedaron así jajaj)

    Foto del paso 4 de la receta: Medialunas y galletas de grasa
  5. 5

    Para las galletas de grasa. Con la masa estirada solo deben cortar cuadrados del tamaño que deseen con un buen cuchillo afilado. Llevar a horno 180° entre 25 a 30 minutos

    Foto del paso 5 de la receta: Medialunas y galletas de grasa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Caterina le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/12293895
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Editar receta
Ver informe
Agregar a carpetas
Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
CompartirCompartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimirImprimir
  • ImprimirImprimir
  • Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Borrar

Cooksnaps

Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Compartir
    • Copiado!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar

Copiado!

Caterina
Caterina @Cathycreaciones
lunes, 27 de abril de 2020 a las 02:18 AM
Banfield
Estudiante de gastronomía y alta cocina en iga. Madre de una niña.La cocina es mi pasión pero los postres y los dulces son mi especialidad.Instegram: @ma_cuisine22
Leer más

Comentarios

Cristinak@gmail.com Cristina
Cristinak@gmail.com Cristina @cook_21855632
martes, 28 de julio de 2020 a las 07:36 PM
Hola! disculpa son 5gr de levadura o 50?
quiero hacerlo!
Invitado
Añade un comentario
0/0

Palabra clave

Galletas

Recetas similares

Más recetas

  1. 𝐸𝑁𝑆𝐴𝐿𝐴𝐷𝐴 𝐷𝐸 𝑍𝐴𝑁𝐴𝐻𝑂𝑅𝐼𝐴 𝐷𝑈𝐿𝐶𝐸 🥕🥕😋😋
  2. 𝑇𝑂𝑅𝑇𝐼𝑇𝐴𝑆 𝐷𝐸 𝑃𝐴𝑃á 𝐸𝑆𝑇𝐼𝐿𝑂 𝐵𝐴𝑅𝐴𝐽𝐼𝑇𝐴𝑆 🇲🇽🌻🌼
  3. Papas preparadas
  4. Chimichurri
  5. Salsa roja de molcajete
  1. Pay de queso sin horno 🍰
  2. Pollo en salsa verde con toque cremoso
  3. Mug cake de mantequilla de cacahuate KETO gluten free en 5 minutos sin horno de gas
  4. Huevos estrellados al vapor (técnica más saludable)
  5. Cerdo en Salsa Agridulce y Piña 🍍
  1. Crema de verduras
  2. Brownie fit
  3. Tostones de plátano
  4. Tostadas de nopales con huevo
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/12293895
Cookpad Abrir en la App de Cookpad

Sobre Cookpad

Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

Suscríbete a Premium para obtener servicios y beneficios únicos!

Cookpad en el mundo

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Ver todos

Saber más

Cookpad Premium Únete al equipo Ayuda Blog Términos y Condiciones Normas de la Comunidad Cookpad Política de Privacidad Preguntas Frecuentes

Descarga nuestra app

Abre la App de Cookpad en Google Play Abre la App de Cookpad en App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close