Pan casero

Name: Pan casero
Yield: 4 panes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg harina; 50 gr levadura; 25 gr sal gruesa; 200 gr grasa

Casero pan

Casero pan

Ingredientes

4 panes

1

Poner la levadura en una taza, agregarle agua tibia hasta tapar(poquito) y una cucharada de azúcar, revolver y colocar en un bowl junto con el kg de harina, los 25 gr de sal gruesa y los 200 gr de grasa, ir agregando agua tibia hasta que....
2

....la masa amasada que amasamos no se pegue en los dedos, taparla con una bolsa y dejar leudar 35 min
3

(En este paso ya vamos a prender el horno). Una vez que la masa se levanto dividir en 4 bollos iguales (250 gr cada bollo), estirar e ir aplastando suavemente
4

Una vez formado hacemos 3 tajos, colocamos grasa en la bandeja y al horno, una vez dorado los panes en la parte de abajo, pasar a la parte baja del horno y esperar se dore arriba.
5

Espero lo disfruten. Ya que es algo fácil.