Separar la yema y la Clara y poner en distintas Fuentes, batir las claras con la mitad del azúcar hasta que se esfume

En la otra fuente Ponme las yemas la taza de leche y el azúcar restante con la esencia de vainilla y las 3 tazas de harina leudante y batir

Cuando la espuma de las claras ya está tirar la mitad en la fuente de la masa lentamente revolver después colocar la otra mitad que sobró la espuma y batir

Poner en el molde que vas a ocupar y dejar en el horno por 40 minutos en mínimo

Tener precalentado del horno por 15 minutos

Cuando pasa los 40 minutos dejar descansar por 15 minutos el bizcochuelo para que se desmolde

Cuando ya demoraron decorar con dulce de leche y y arriba tirar azúcar impalpable y listo para comer