Mezclamos todo y batimos hasta que quede una masa completamente homogénea y sin ningún grumo

Cogemos un trozo de papel de horno y lo humedecemos un poco para ponerlo por encima de un molde de 18-20 cm

Finalmente, y esto es muy importante, se debe de precalentar el horno a 210 ºC arriba y abajo y tan solo dejaremos la tarta durante 40 min a esa misma temperatura, 210 ºC pero sólo abajo. Nada más pasar los 40 min, se apaga el horno y se deja la tarta durante 1 hora con la puerta abierta para después sacarla por completo