Ingredientes listos iniciamos. En una sartén ponemos aceite y ponemos el ajo picado. Luego ponemos la carne, con la pimienta y sal con ajo, guisamos.

Mientras se guisa la carne, se pone a hervir agua, para cocer un poco las zanahorias y el brócoli solo por 1 minuto para que estén un poco duritas y no se desmoronen al guisarlas. Se ponen a enfriar sin el agua.

Ya lista la carne, le ponemos las verduras que cocimos (obviamente sin el agua) y dejamos guisarlas un poco. Después se le pone la cebolla picada.

Después de guisar un poco la verdura con la carne, le pondremos la salsa soya suficiente, la media cucharadita de azúcar y una pizca de sal. Revolvemos y tapamos para que se cuezan un poco y listo.