Dejamos remojar de un día para otro los garbanzos.

Bien lavados nuestros garbanzos los pondremos en la licuadora en porciones pequeñas para no saturar nuestra licuadora, echaremos los ajos y el perejil.

En un bowl ya todo licuado echaremos la sal, un poco de pimienta y la chía, lo mezclaremos todo muy bien, formaremos bolitas para luego aplastarlas, en una olla o sartén con aceite caliente las pondremos a freír quedarán chocantes 😌