Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir las batatas hasta que estás blandas.
- 2
Hacer puré de las batatas y agregarle los huevos y mezclar.
- 3
Agregar la harina de a poco e ir mezclando, hasta que no se pegue en las manos.
- 4
Hacer la formita de los ñoquis (primero cilindros finos y luego en trozos pequeños).
- 5
Poner los ñoquis en agua hirviendo y esperar hasta que floten para sacarlos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Bogarin le encantará ver cómo quedó.
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