Banana bread de chocolate

Name: Banana bread de chocolate
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gramos harina de trigo; 130 gramos azúcar; 1 huevo; 3 plátanos; Ralladura de naranja; Ralladura de limón; 10 gramos levadura en polvo; 1 cucharadita esencia de vainilla; 75 ml aceite de girasol; 1 cucharadita Canela; Nueces (al gusto); Pepitas de chocolate (al gusto); Cacao puro

Marta Muñoz @cook_6406202

murcia

Banana bread de chocolate

Marta Muñoz @cook_6406202

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

200 gramosharina de trigo
130 gramosazúcar
1huevo
3plátanos
Ralladura de naranja
Ralladura de limón
10 gramoslevadura en polvo
1 cucharaditaesencia de vainilla
75 mlaceite de girasol
1 cucharaditaCanela
Nueces (al gusto)
Pepitas de chocolate (al gusto)
Cacao puro

Guardada

Paso a paso

1

Montamos el azúcar con el huevo
2

Añadimos el aceite y la esencia de vainilla y volvemos a mezclar
3

Machacamos dos plátanos y los incorporamos junto con la ralladura de limón y naranja y volvemos a mezclar
4

En un bol aparte ponemos todos los ingredientes secos (harina, sal, levadura, Canela y cacao)
5

Mezclamos los ingredientes secos y añadimos en tres partes a la mezcla anterior
6

Una vez tengamos todo mezclado añadimos las nueces y las pepitas y mezclamos con una espátula
7

Ponemos la mezcla en el molde y encima añadimos el plátano restante cortado a rodajas y nueces
8

Metemos al horno a 180 grados, calor arriba y abajo, 50-60 minutos