Crema de verduras

Name: Crema de verduras
Yield: 4 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 200 gr Pechuga o cualquier parte del pollo; 315 gr Auyama; 300 gr Papa; 170 gr Plátano verde; 110 gr Apio arracacha; 110 gr Cebolla; 40 gr Pimentón

Alejandra Rozo @cook_18267128

Deliciosa crema de verduras casera

Crema de verduras

Alejandra Rozo @cook_18267128

Deliciosa crema de verduras casera

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

200 grPechuga o cualquier parte del pollo
315 grAuyama
300 grPapa
170 grPlátano verde
110 grApio arracacha
110 grCebolla
40 grPimentón

Guardada

Paso a paso

1

Coloca el pollo en una olla con agua y sal a fuego alto
2

Mientras esto hierve pela y pica la auyama, la papa, el plátano verde y la arracacha
3

Agrega esto a la olla y coloca a fuego medio
4

Pica la cebolla y el pimentón, sofríe y agrega a la olla
5

Una vez todo esté bien cocido, deja enfriar un poco y licúa
6

Y todo listo, ya puedes disfrutar esta deliciosa crema de verduras