Se reahoga la celloba y el morrón.

Se agrega la chaucha cortada en tramos de 3cm (más o menos) y la calabaza cortada en fetas finas. Revolver seguido.

Se agrega el pollo en trozos pequeños, y se condimenta a gusto. (Base: sal y una cucharadita pequeña de azúcar y para darle un toque picantón, lo condimenté con pimienta Blanca, ají molido, pimentón y orégano de todos una pizquita solamente). Revolver.

Una vez cocinado bien el pollo, agregar el fideo hervido y mezclar.