Sopa con albondiguillas
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Esta receta está dedicada a nuestros amigos del cono sur que han entrado ya en el invierno. Esta sopa es buenísima para los días de frío. Levanta el ánimo y alegra el orazón.
Sopa con albondiguillas
Esta receta está dedicada a nuestros amigos del cono sur que han entrado ya en el invierno. Esta sopa es buenísima para los días de frío. Levanta el ánimo y alegra el orazón.
Paso a paso
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Hacer las albondiguillas con los ingredientes y pasarlas ligéramente por la harina, sofreírlas en aceite y reservarlas.
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En el mismo aceite sofreír las verduras unos 5 minutos, agregar el caldo y la leche y cocinar durante 15 minutos, salpimentar y luego añadir las albondiguillas. Cocer 5 minutos más y servir con queso rallado espolvoreado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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