Receta campirana de sabor único y extraordinario, excelente manjar para acompañar un buen arroz. En casa usaban puré de camote y papas, puré de calabaza o verduras cocidas con vinagreta .

Para hacer cuando se cuece una pechuga de pollo para hacer caldo.Se puede hacer con pollo cocinado de cualquier forma.

Pollo hecho con gallinas viejas ponedoras, en el rancho cuando las gallinas ya no ponían huevos se les sacrificaba, se hacían primero en un caldo con pulque, luego se desmenuzaban y se utilizaba la carne en diversos platillos. Uno de ellos era este predilecto de los tíos sobre todo cuando conseguían pulque.#Pollo

Receta tradicional del estado de Sonora, Caldo de tomates, cebollas y papas, se agrega crema de leche y leche evaporada, se decora con chiles asados y al final se pone el queso fresco, muy rico!!!

Ayer comimos pollo con papas horneado y hoy lo desmenuzo para prepáralo con relleno negro y agregué las papas pequeñas.

Cada mañana mi novio y yo comimos el pan blanco con el paté de hígado de res. Pienso que es una opción muy buena para el desayuno. A mí me encanta el sabor dulce y al mismo tiempo salado, que tiene el hígado de res.En mí refrigerador siempre hay una lata de esta entrada. Si tengo los invitados inesperados, es muy cómodo poner pan con paté y abrir una botella de vino tinto.

Para hacer este gravy o salsa se necesitan los asientos donde se frío el pollo o también se puede hacer con asientos de carne o con caldo de pollo o res o con consomé de ya sea de pollo o res, esta es una manera de hacerlo rápido

Rápida y fácil. Se puede hacer con fajitas o piezas de pollo. Si se prepara con las piezas se debe quitar la piel. También se puede utilizar champiñones, setas o portobellos. Se puede acompañar con arroz blanco.

Receta vegana que se usaba en el rancho de botana , entrada , para capear , usar en tempura , ensalada , puré , ceviche o pasta para untar .

#yosoyasi se me antojo comerla con una o más😂pieza de pollo, así que prepare el caldo de pollo y con el prepare la sopa

#pollo

Ensalada de pechugas de pollo con pepino, cebolla y papaya, se sirve con semillas de ajonjolí y salsa de soja, muy rica.