Buñuelos de viento

Angelina @cook_23076630
Paso a paso
- 1
Llevar a ebullición el agua, azúcar, rayaduras de limón, esencia de vainilla, sin apagar el fuego sin que llegue a hervir, agregar la harina de una vez. Con una cuchara de madera revolver hasta que la masa se una y se despegue de las paredes.
- 2
Retiro del fuego y agregó los huevos de a uno. Y dejo la masa descansar de 1 a 2 horas.
- 3
Pongo el aceite a calentar!! Y a freír!! Hasta que no estén bien dorados y giren solos!!! No sacar! Tandan aprox 10 min.... una vez freidos, espolvorear con azúcar.
- 4
Que los disfrutennn!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Angelina le encantará ver cómo quedó.
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