Sorrentinos de jamón y queso

Name: Sorrentinos de jamón y queso
Yield: 32 sorrentinos
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 tazas harina; 2 huevos; 2 cucharadas aceite; 4 cucharadas agua; Sal; 200 gr muzzarela; 200 gr jamón

Luciana Acosta @luacosta997

Paysandú, Uruguay

Sorrentinos de jamón y queso

Luciana Acosta @luacosta997

Guardada

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Ingredientes

32 sorrentinos

2 tazasharina
2huevos
2 cucharadasaceite
4 cucharadasagua
Sal
200 grmuzzarela
200 grjamón

Guardada

Paso a paso

1

Formar una corona de harina, echar la sal en los bordes, los huevos, aceite y agua en el entro. Mezclar
2

Dejar descansar la masa
3

Cortar en 8 partes iguales y estirar acorde al molde
4

Colocar la masa en el molde heharinado, rellenar con jamón y queso picado y cubrir con otra masa
5

Con el palote cortar y desmoldar