Mezclar la manteca pomada con el azúcar. Agregar los huevos y batir hasta que la manteca tenga aspecto cremoso. Luego agregar la esencia y mezclar.

Mezclar la harina con la maicena y sumamos a la mezcla anterior. Integrar hasta lograr una masa. Volcar a la mesa y terminar de unificar bien.. envolver con un films y llevar a la heladera por 30 minutos.

Espolvorear la mesa con un poco de harina y estirar la masa algo gruesa de 1mm de espesor más o menos. Cortar con un cortante circular y en el centro hacer un huequito para poner el dulce..