Corbatitas (calzones rotos)

Name: Corbatitas (calzones rotos)
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1/2 kilo harina; 2 cucharadas mantequilla; 2 cucharadas chicas polvo de hornear; 2 huevos; Sal; Agua; Aceite para freír

Guillermo Pizarroso De Iquique @cook_22993902

Alto HOSPICIO

calzones rotos sin leche

Corbatitas (calzones rotos)

Guillermo Pizarroso De Iquique @cook_22993902

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calzones rotos sin leche

Guardada

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Ingredientes

1/2 kiloharina
2 cucharadasmantequilla
2 cucharadaschicas polvo de hornear
2huevos
Sal
Agua
Aceite para freír

Guardada

Paso a paso

1

En un bol de pone la harina los polvos de hornear la mantequilla los huevos un pizca de sal y un poco de agua...se forma una masa suave luego con un uslero se estira la masa y se cortan rectángulos y le hace un corté al medio y luego le das la forma de un corbatín... como sale en la foto... luego se fríen en aceite... con el azúcar hacer un almíbar... y pasar las corbatitas y buen provecho......
2

Les cuento que aquí en iquique se les llaman CORBATITAS Y SE COMEN CON ALMÍBAR SE AZÚCAR... pero también conocida como CALZONES ROTOS Y SE COMEN CON AZÚCAR FLOR.....😘😘