Estofado de pollo con espinacas
Mercedes Huaman Flores @cook_7234958
Estofado de pollo con espinacas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sancocha el arroz y granee.
- 2
Tener listos los ingredientes: alverja, zanahoria, espinaca, la papa y pollo.
- 3
En una olla agrega una pizca de aceite, dorar el ajo y luego agrega tomate tapa la olla por 3 minutos para que se ablande el tomate y luego triturar bien todo, dejar que seque el líquido del tomate y agrega aceite y dore bien, agregue medio litro de agua hervida agregue las alverjas, la zanahoria, el pollo y la papa arenosa picada, sal al gusto, deja que sancoche bien y cuando ya esté todo listo agregue las espinacas bien lavadas y hervir por 2 minutos y listo.
- 4
Servir en un plato el arroz y el estofado con espinacas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Huaman Flores le encantará ver cómo quedó.
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Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.
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