Lavar y pelar las papas, en una cacerola ponerlas a hervir luego de cortarlas en cubitos chiquitos. No dejar que se desarmen

En una olla colocar un chorrito de aceite, colorar la cebolla a freír y cuando tome color blanca agregar la carne a la vez que das movimientos envolventes. Mientras se cocina condimentar con la sal a gusto, pimienta, pimentón, comino. Agregarle los huevos previamente hervidos y picados, y las aceitunas.

Una vez terminado el picadillo de carne agregar la papa. En cubitos enteros...mezclar y rellenar las empanadas con la masa que prefieras... casera o discos comprados. Armar y llevar al horno o freír.

Gracias Maribel pamela por la ayuda.