Frutos secos tostados con curry

Name: Frutos secos tostados con curry
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr frutos secos surtidos (yo uso cacahuetes, nueces, anacardos, almendras, etc. ); 1 cda salsa worcestershire; 1 cda salsa HP (salsa de frutas y especias); 1 cdts tabasco rojo; 1/2 cdts curry; 1 pizca sal; 1 pizca jengibre en polvo; aceite de oliva

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Estos frutos secos que se hacen en un momentito están muy ricos para poner como aperitivo o tapa acompañados de un buen vinito o de una cervecita bien fría.
Me los enseñó a hacer una chica dominicana que rabajó en mi restaurante.
Espero que os guste.

Frutos secos tostados con curry

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

250 grfrutos secos surtidos (yo uso cacahuetes, nueces, anacardos, almendras, etc. )
1 cdasalsa worcestershire
1 cdasalsa HP (salsa de frutas y especias)
1 cdtstabasco rojo
1/2 cdtscurry
1 pizcasal
1 pizcajengibre en polvo
aceite de oliva

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Paso a paso

15 minutos

1

Poner 2 o 3 cucharadas de aceite en una placa de horno junto con el resto de condimentos, mezclarlo y llevar a 180º C hasta que esté bien caliente.
2

Mezclar los frutos secos e incorporarlos a la bandeja removiendo para que se mezclen con la salsa.
3

Dejar en el horno durante unos 5´.

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Cuqui Bastida @cuqui_1107399

domingo, 16 de enero de 2011 a las 12:00 AM

España

Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.

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Frutos Secos Tostadas

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